2026/01/25
消費者と生産者の交流会で、みんなで料理を行いました。
日頃、生産者の皆さんは忙しいため、すぐにできる時短料理を一緒に作りました。
初めての試みで最初は緊張もありましたが、次第にわいわいがやがやと、終始和やかな雰囲気の中で交流を深めることができました。
翌日は店舗に立ち、「自慢の野菜の売り込み」を行いました。
自分たちが作ったものを、自分の言葉でおすすめできるって、作り手冥利に尽きる瞬間だと思います。
「これ、私たちが作ったんです」
その一言で、野菜や商品にちゃんと物語と温度がのる。
お客さんの「へぇ」「おいしそう」「じゃあそれにします」が返ってくると、もう…報われますよね☺️
顔が見える関係って、
・信頼が生まれる
・次につながる
・作る側も背筋が伸びる
全部そろってるなぁって感じます。
手応えはやっぱり特別。
