令和2年度産合鴨農法で栽培したお米の検査がおこなわれました!

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集荷場に集められたお米は、検査員に一袋ずつ検査されます。

検査項目はお米の充実度・粒揃い・水分・被害粒や異物の混入割合などで、検査員の肉眼と計測で審査されます。

そして、この検査を経て、お米はそれぞれ一等、二等、三等の等級がつけられます。